岗位职责：
1、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质；
2、每月定期对客户进行回访工作，及时了解客户对餐厅的见意并及时改进；
3、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
4、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及食材的利用率， 最大限度盈得利润。
5、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
6、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
7、负责餐饮部现金、票据及刷卡、每日定时与财务部核对收入及现金，每日与财务部核对收入报表，核对无误交总经理审阅；
8、每周做好餐饮部的整体预算报财务部审批无误后交总经理批准；
9、完成领导交办的其它任务。
任职要求：
1、大专以上学历或同等文化程度。
2、有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
5、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。
6、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。
7、英语程度良好，普通话熟练
8、工资待遇：试用期8000-9000（加提成）
有意者请与本人联系
联系人：黄小姐
联系电话：13926920735
QQ：1216795339
夏湾前河东路294号2楼
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